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Imágenes falsas de Ilka y Franz

Plátanos: pueden parecer un poco… bueno, básicos. Como ciclistas, claro, los conocemos como el refrigerio abundante en los paseos organizados o la forma sensata de vencer a un bonk. O, durante los días duros en la bicicleta, el plátano puede ser más atractivo, un premio a perseguir mientras se sienta cómodamente en el bolsillo del maillot del ciclista que va delante de usted (siempre hay esa persona).

Una forma de sustento rápida, barata, portátil y apropiada para la mayoría de las dietas, las bananas son un combustible obvio para los ciclistas que tendemos a dar por sentado. Pero cuando no puede encontrar gel o barras, siempre puede encontrar un plátano, así que demos a la fruta simple el crédito que se merece.

Los hechos divertidos

Es seguro decir que eran plátanos para la fruta amarilla carnosa y fibrosa. De acuerdo con la Clínica Mayo, el estadounidense promedio come la desconcertante cantidad de 27 libras de plátanos por año, alrededor de 100 plátanos por persona, en su mayoría de la variedad Cavendish (así es, al igual que el misil Manx, Mark Cavendish).

Si bien no son solo los ciclistas los adictos a las bananas (los comediantes se han resbalado durante casi un siglo), seguramente le hemos mostrado algo de amor a la fruta. A fines de la década de 1980, el equipo de ciclismo Raleigh Banana representó la fruta de la energía con kits y corceles de acero clásicos adornados con plátanos. (A través de Prendas Ciclismo y el fabricante original Santini, ahora puede comprar una reproducción con licencia oficial del kit completo del equipo).


Flickr

Para una muestra de aprecio verdaderamente moderna, está el BaNanaBotCage impreso en 3D, un soporte montado en bicicleta con ranuras para una botella y un par de plátanos. Fue diseñado por Franc Falco después de que un colega ciclista se quejara de bocadillos aplastados. Una cosa a tener en cuenta, dice Franco: ¡El soporte está diseñado para una banana más pequeña con una curva estándar!


Cortesía de Thingiverse

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La nutrición

¿Cuál es el trato debajo de la cáscara? Bob Seebohara, dietista deportivo, fisiólogo del ejercicio y entrenador de resistencia, opina sobre las bananas como combustible para bicicletas.

  • Los plátanos tienen mala reputación debido a su contenido de azúcar cuando en realidad, dice, tienen muchos micronutrientes que incluyen potasio, magnesio, vitaminas B6 y C, cobre y manganeso.
  • Los carbohidratos te darán una sacudida a mitad de camino. Pero su bajo conteo de calorías significa que el bolsillo de su maillot podría no caber tanto como necesita: para los ciclistas más grandes, un viaje largo podría convertirse en un concurso de comer plátanos, dice Seebohar.
  • Los plátanos son bajos en proteínas y grasas, así que para un verdadero impulso, no olvides los complementos. ¿Su elección? Mantequilla de nueces. Agregará calorías (eso es algo bueno: ¡sustento extra!) y controlará el azúcar en la sangre.
  • No son necesariamente trituradores de calambres: si bien los plátanos tienen potasio, eso no previene ni elimina los calambres, dice Seebohar. Una mezcla de electrolitos es importante, pero los calambres musculares son un problema multifactorial sin una causa o solución por lo general.

    los bocadillos

    ¿Es eso un plátano en tu bolsillo? Si quieres algo un poco más discreto, prueba estas golosinas: todavía llenas de nutrientes, pero con un perfil más bajo.


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    Repletas de una mezcla rica en carbohidratos de dátiles y plátanos, estas barras vencerán al bonk.

    Los colores

    Si bien los plátanos amarillos pueden parecer ideales, hay ventajas en todo el espectro de colores, desde firmes y verdes hasta súper irregulares y suaves. Los plátanos siguen madurando porque son una fruta climatérica, lo que significa que producen un estallido de gas etileno después de que se recolectan y es por eso que la proximidad a los plátanos hace que otras frutas maduren.


    erin benner

    Pero cuidado con los plátanos marrones. La desventaja de los plátanos era cuando estirabas la mano hacia atrás para agarrar uno que estaba demasiado maduro, dice Ron Kiefel, siete veces corredor del Tour de Francia y medallista olímpico. ¡El aplastamiento de plátano llenaría el bolsillo de tu camiseta, especialmente cuando chocarías con plátano pegajoso en todas partes!

    Los bienes

    Si de verdad quieres demostrar tu amor por la fruta amarilla, este s!#% son los plátanos.


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    Esta banana de tamaño natural de siete pulgadas está hecha de madera y colocada sobre una base brillante, por lo que puede darle a su fuente de potasio favorita un lugar permanente en la repisa.

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